Studie Tufts University upozorňuje na rostoucí globální zdravotní nerovnosti, přičemž nemoci spojené s tímto trendem se nejrychleji šíří v Africe.
Podle nové studie jsou slazené nápoje každoročně spojovány s více než 2,2 milionu nových případů cukrovky a 1,1 milionu případů srdečních chorob po celém světě.
Globální analýza, publikovaná v pondělí v Nature Medicine, upozorňuje na rostoucí zdravotní nerovnosti. V Latinské Americe a Karibiku slazené nápoje v roce 2020 přispěly k 24 % nových případů cukrovky.
Subsaharská Afrika, kde počet případů od roku 1990 do 2020 nejvíce procentuálně narostl, zaznamenala, že slazené nápoje stály za 21 % nových případů cukrovky a 11 % nových případů srdečních chorob.
Kolumbie, Mexiko a Jižní Afrika byly podle studie Tufts University obzvláště silně zasaženy.
Slazené nápoje přispěly k téměř polovině (48 %) nových případů cukrovky v Kolumbii a téměř třetina nových případů cukrovky v Mexiku je s nimi spojena. V Jižní Africe způsobily více než čtvrtinu (27,6 %) nových případů cukrovky a 14,6 % případů srdečních onemocnění.
Tyto nápoje se rychle vstřebávají, což způsobuje výrazný vzestup hladiny cukru v krvi při minimální nutriční hodnotě. Dlouhodobá konzumace vede k přibývání na váze, inzulínové rezistenci a dalším metabolickým problémům spojeným s diabetem 2. typu a srdečními chorobami.
Dariush Mozaffarian, autor studie a ředitel institutu Tuft’s Food is Medicine, uvedl: „Cukrem slazené nápoje jsou masivně propagovány v zemích s nízkými a středními příjmy. Tyto komunity nejen konzumují škodlivé produkty, ale často nemají dostatečné zdroje k řešení dlouhodobých zdravotních důsledků.“
Podle WHO trpí cukrovkou zhruba 830 milionů lidí po celém světě, přičemž většina žije v zemích s nižšími příjmy. Kardiovaskulární choroby jsou hlavní příčinou úmrtí na světě, s odhadovanými 17,9 miliony úmrtí ročně, z nichž více než 75 % se vyskytuje v zemích s nízkými a středními příjmy.
Doktorka Catherine Kanari z Amref Health Africa v Keni upozornila na vliv online influencerů na rostoucí popularitu slazených nápojů mezi mladými lidmi. „V městských oblastech mladí lidé sledují influencery, kteří propagují tyto produkty, což nahrazuje chybějící vzdělání o výživě,“ uvedla. Dodala, že narůstající počet případů cukrovky představuje vážnou hrozbu pro přetížení zdravotních systémů.
Autoři studie navrhují opatření, jako jsou veřejné zdravotní kampaně, omezení reklamy na slazené nápoje a zavedení daní. Mexiko například od roku 2014 uplatňuje daň na sladké nápoje.
„Potřebujeme udělat mnohem více, zejména v Latinské Americe a Africe, kde je spotřeba vysoká a dopady na zdraví jsou vážné,“ uvedl Mozaffarian. „Jako společnost musíme začít řešit nadměrnou konzumaci cukrem slazených nápojů.“