Die Null je součástí snah o omezení antisociálního chování ve městě, které je vnímáno jako světové centrum pivní kultury.
Mnichov, domov proslulého pivního festivalu Oktoberfest, ve čtvrtek otevře svou první zahrádku bez alkoholu, aby reagoval na změny v konzumních návycích a rostoucí frustraci z nadměrného pití na veřejnosti.
Die Null, nacházející se blízko hlavního nádraží v bavorské metropoli, nabídne návštěvníkům pouze nealkoholické nápoje, mocktaily, džusy, vodu a nealkoholické pivo, s cílem změnit image oblasti spojené s nadměrným pitím.
Provozovatelé okolních restaurací, hotelů a kulturních zařízení, kteří se podílejí na provozu této zahrádky, si dlouho stěžovali na turisty, kteří přijíždějí vlakem a pijí spolu s místními, čímž posilují globální obraz Mnichova jako pivního ráje.
Hosté si mohou přinést vlastní jídlo a zdarma si užít živou zábavu, včetně vystoupení kapel, pěveckých sborů a sólových umělců, stejně jako taneční večery s DJ a mládežnické párty.
Cílem Mnichova je „upgradovat“ oblast a znovu ji „ukotvit v centru společnosti“, jak uvedla městská správa, vzhledem k poklesu konzumace piva v Německu. Majitel baru Florian Schönhofer, jeden z zastánců Die Null, řekl, že cílem podniku není trvalé odmítání alkoholu, ale ukázat, že existují atraktivní alternativy.
Schönhofer si za 20 let v oboru všiml, že se „rozpadají hranice“ ohledně pití alkoholu, a poznamenal, že „mladí muži v oblecích si už nemyslí, že si na konci pracovního dne dají pivo v příměstském vlaku“.
Ohlasy na plány jsou zatím pozitivní, avšak přiznal, že podnik pravděpodobně zažije ztráty. „Zatímco někteří zákazníci mohou vypít 10 piv za večer, málokdo si objedná 10 ovocných šťáv,“ dodal.
Obecní pracovní skupina se snaží odvrátit hlučné, alkoholem nasycené davy od mnichovského nádraží a parků, aby byla města bezpečnější a příjemnější, a zároveň bojovat proti násilné kriminalitě a obchodu s drogami.
Die Null, kterou zahájí starosta Dieter Reiter, potrvá do 15. září, tedy necelý týden před začátkem Oktoberfestu.
Minulý rok se na církevním sjezdu v Norimberku experimentovalo s jednodenní bezalkoholickou pivní zahrádkou, zatímco hospoda v nedalekém Großenohe, která už nabízela bezlepková a bezlaktózová jídla, nedávno také odstranila alkohol ze svého menu.
Konzumace piva v Německu od 90. let klesá. S průměrnou spotřebou 88 litrů na osobu ročně je Německo nyní za svými sousedy Českem, Rakouskem a Polskem.
Tato změna zvyků ohrožuje přežití některých tradičních německých pivovarů, zatímco jiné se zaměřují na nealkoholická piva, která získávají popularitu díky skvělé chuti a nižšímu obsahu kalorií, bez rizika kocoviny.
Tento rok se Německo také stalo první velkou zemí EU, která legálně povolila osobní rekreační užívání konopí.